Giovedì 18 giugno uscirà in sala, distribuito da FIL ROUGE MEDIA, STEAK (R)EVOLUTION, documentario di Franck Ribière , alla ricerca della bistecca più buona del mondo!
Sinossi
Steak (R)evolution è un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi. Ma dove si trova la miglior carne rossa del mondo?
Uscita:18 giugno
Distribuzione: Fil Rouge Media